Flädersaft!

Vi har en rödbladig fläderbuske med alldeles rosa blommor. 'Thundercloud' är sortnamnet på denna blodfläder om någon är intresserad. Den är väldigt vacker och blommorna doftar precis lika ljuvligt som den vanliga sorten. Här i Skåne växer ju fläder som ogräs så vår röda blodfläder lär bli lika stor och ståtlig  som den vanliga (hoppas vi). Redan i år bär den rikligt med klasar och eftersom jag tänker göra flädersaft låter jag några rosa blommor trilla ner i koket också. Jag hoppas saften blir rosa! :-)

Saftkokeriet är igång. Nu är det bara att vänta en vecka på resultatet.